Hai sobat! Selamat menyambut Tahun Baru Imlek!
Saat perayaan Imlek tiba, suasana hangat dan penuh kebersamaan selalu terasa. Salah satu hal yang paling dinantikan adalah hidangan lezat yang disajikan di meja makan. Namun, kamu tahu gak bahwa setiap makanan yang dihidangkan saat Imlek memiliki makna dan melambangkan harapan yang berbeda? Yuk, Mas TIKI kasih tahu!
Imlek bukan sekadar perayaan tahun baru, tetapi juga momen untuk memanjatkan doa dan harapan bagi tahun yang akan datang. Makanan yang disajikan saat Imlek bukan hanya enak, tetapi juga sarat dengan makna simbolis. Dengan memahami arti di balik setiap hidangan, kita bisa lebih menghargai tradisi dan budaya yang telah diwariskan turun-temurun.
Berikut adalah beberapa makanan khas Imlek beserta maknanya:
1.Kue Keranjang
Kue keranjang, atau dodol Cina, terbuat dari tepung ketan dan gula. Teksturnya kenyal dan lengket, melambangkan kekeluargaan dan kerukunan. Kue ini biasanya disusun bertumpuk, melambangkan harapan agar rezeki, jabatan, dan kemakmuran semakin meningkat.
2.Lapis Legit
Kue lapis legit melambangkan rezeki yang berlapis-lapis dan berlimpah. Memakannya diyakini membawa kehidupan manis dan penuh keberuntungan.
3.Kue Bulan
Bentuknya yang bulat melambangkan kesempurnaan dan harapan akan rezeki, kesuksesan, serta kesehatan di tahun baru.
4.Kue Ku
Kue ku berbentuk seperti tempurung dan berwarna merah, melambangkan kemakmuran. Isiannya biasanya kacang hijau, dan terkadang dicetak dengan lambang keberuntungan.
5.Kue Mangkok (Fa Gao)
Kue mangkok berbentuk seperti bunga mekar, melambangkan rezeki yang sedang berkembang. Semakin banyak kelopak, semakin besar keberuntungan yang diharapkan.
6.Siu Mie
Siu mie adalah mie panjang yang melambangkan harapan umur panjang. Saat menyantapnya, mie tidak boleh dipotong agar harapan tersebut terwujud.
7.Yee Sang (Salad Kemakmuran)
Yee sang terdiri dari berbagai sayuran dan ikan. Saat menyantapnya, keluarga mengangkat tinggi wadah atau sumpit sebagai simbol harapan besar dan keberhasilan di masa depan.
8.Dumpling
Dumpling berbentuk seperti uang Cina kuno, melambangkan kemakmuran. Jumlah dumpling yang dimakan diyakini memprediksi banyaknya rezeki di tahun baru.
Makanan khas Imlek tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajarkan kita tentang nilai-nilai kehidupan. Setiap hidangan mengingatkan kita akan pentingnya keluarga, harapan akan rezeki yang melimpah, dan doa untuk kesehatan serta umur panjang. Dengan memahami makna di balik setiap makanan, kita bisa lebih menghargai momen kebersamaan dan tradisi yang diwariskan.
Tahun Baru Imlek adalah waktu yang tepat untuk merayakan kebersamaan dan memanjatkan harapan baru. Yuk, sajikan makanan khas Imlek di meja makanmu dan ajak keluarga untuk memahami makna di balik setiap hidangan. Jangan lupa untuk kirim-kirim makanan atau hampers buat keluarga atau sahabat, tetap pakai TIKI aja ya sobat!
Selamat Tahun Baru Imlek! Mas TIKI doakan agar di tahun 2025 ini, sobat semua selalu diberi kesehatan, rezeki yang berlimpah, serta kebahagiaan.
